Ciekły azot
Ciekły azot odgrywa kluczową rolę w wielu dziedzinach przemysłu i nauki, przede wszystkim dzięki swojej ekstremalnie niskiej temperaturze. W kriogenice wykorzystuje się go do przechowywania biologicznych próbek, takich jak komórki macierzyste, krew czy nasienie, co pozwala na ich długotrwałe zachowanie w nienaruszonym stanie.
Ciekły azot jest również niezbędny w procesach medycznych, takich jak krioterapia, gdzie stosuje się go do zamrażania i usuwania zmian skórnych, takich jak brodawki czy znamiona.
W przemyśle spożywczym ciekły azot używany jest do szybkiego zamrażania produktów, co pozwala zachować ich świeżość i walory smakowe na dłużej. Dzięki niemu możliwe jest również tworzenie efektownych deserów molekularnych w restauracjach, co przyciąga miłośników kulinarnych eksperymentów.
W elektronice ciekły azot służy do schładzania półprzewodników oraz w procesach produkcyjnych wymagających niskich temperatur, co znacząco wpływa na efektywność i jakość końcowych produktów.